＜家庭食品ロス＞２０３０年度までに００年度比半減→家庭に口を出す前にさ、やることあんだろ！？

食べられるのに捨てられてしまう食べ物「食品ロス」の削減について、政府が初めて数値目標を設定する。国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）に沿い、家庭での食品ロスの量を２０３０年度までに００年度比で半減させることを目指す。環境省が改定中の「循環型社会形成推進基本計画」に盛り込み、月内にも閣議決定する見通し。

同省によると、国内の食品廃棄物は増加傾向で、１５年度には２８４２万トンに上った。このうち食べ残しや食品メーカーの余剰在庫、小売店での売れ残りなどの食品ロスは、飲食店など事業所からが３５７万トン、家庭からが２８９万トンの計６４６万トンで２３％を占めた。国連世界食糧計画（ＷＦＰ）が途上国や災害被災地などへ送る食糧援助量（３２０万トン）の２倍を超える。

事業所から出る食品廃棄物は食品リサイクル法で家畜のえさや肥料などに再利用することが義務付けられているが、家庭から出る食品廃棄物には規制や指針がない。

地球温暖化の進行に伴い、世界的な食糧不足が深刻化する恐れがある。そこで１５年に採択されたＳＤＧｓでは、小売店や消費者レベルでの食料の廃棄を半減させる目標を掲げた。環境省は基本計画の改定に合わせて、家庭の食品ロス対策に取り組むことにした。

環境省がまとめた国内の食品ロスに関する詳しい統計は、１２年度以降の分しかない。同省は基準となる００年度の食品ロスの量について、家庭ごみの１人当たり排出量が００年度からの１０年間で約２割減ったことなどを参考に推計し、削減量を設定する。担当者は「削減目標を明確にすることで、一人一人が食品ロスを減らす意識を高めるきっかけにしてほしい」と話す。

食品ロスを巡っては、消費者らへの啓発や支援策などを定めた法案の議員立法を目指し、与野党で協議中。余った食品を生活困窮者へ提供する活動に取り組む「全国フードバンク推進協議会」の米山広明事務局長は「これまで不十分だった家庭からの食品ロス対策に踏み込む第一歩になる」と期待する。【五十嵐和大】

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180609-00000065-mai-env

みんなのコメント

YASUSI

昔売れ残ったコンビニの弁当を飼料(豚など)に流用したら子供を産まなくなった(嘘か本当？)から使用を中止した(添加物が原因?!)という噂話を聞いた事があるが現在はどうなのだろうか？

名無しさん

大型スーパーの廃棄は本当にひどい。ゴミ収集車が入れるゴミ用の大型冷蔵室があるほどだ。

zjt

需要と供給が合ってないから
食品ロスが出るわけではないのかな？
例えばお客さんがコンビニスーパーなど
欲しいものを前日とかに注文しといて
受け取るとか
そのおおよそ分発注したら
ロスも少ないかとか思うが？
それじゃ商売にならない？

名無しさん

食品ロスより
国会議員、公務員大幅削減を2020年までに達成して欲しい。

名無しさん

いやいや、家庭に口を出す前にさ、
やることあんだろ！？

恵方巻き、鰻、御節などなどスーパーやコンビニでの廃棄量はばかじゃないの？って思うくらい多い。
残ったなら残ったで翌日に100円食堂や児童施設などや1家族一個までとかにして無料で配ればいいのに。
無駄を作らないなら完全予約制にして予約してない人は買えない仕様でもいいわ。
廃棄を出した会社への罰則を厳しくしない限り無駄は減らない。

名無しさん

無能な公務員の給料＆人員を半減させた方が
環境の為になるよｗ

名無しさん

肉の家庭からの廃棄量は年5万トン程度。これは豚約100万頭に相当します。
ある意味無駄死にさせています。畜産は即時廃止すべきです。

名無しさん

遅すぎ、、イギリスとかでは使い捨てを禁止する方向に来てますよ。
何世紀遅れてるか。。

名無しさん

これを優秀な国会議員が、対策考えて、もし上手いこといったら、他の国会議員ひとりひとりがその国会議員に、賞金またはポイントを与えるシステムにする。
なんにも考えが浮かばない議員は、やくたたずとなり国政から去るようにする。
その管理も第三者機関が行う。
こんなんどう？

名無しさん

嫁コンビニ勤務です。
ロスする商品、買わされることあります。
原因は「夜勤」のバイトが、そういう仕事してないか　人手が足らなくて「ロスする暇がない」のが現実です。
働いている者の家族そしては、納得いきません。
そもそも２４時間営業をなくせばいいのに・・・

名無しさん

日本は食品自給率が9パーセントだからロスは0にしないといけません。

名無しさん

恵方巻きとか需要を上回る販売数のノルマ課すなよ、ねぇセブンイレブンさん。

名無しさん

これだけは言える
そんなことしたら、景気はもっと悪くなるぜ

名無しさん

我が家では食品ロスはほとんどない。余るほど買えん！食べ残す程買えん！買えん（火炎）買えん（火炎）で家計（火計）は火の車だぁ

思考停止して墓穴を掘っている！

政府の「ロスの削減」は、まだですか？

名無しさん

そんなもんできる訳ないやろ。
ロスは多分、スーパーとコンビニで8割以上。

名無しさん

知り合いのドイツ人が日本に住んで驚いたことは、閉店間際のスーパーに行っても生鮮食品がたくさんあること。
向こうは日持ちのしないものは閉店の2時間ぐらい前に売り切れるように仕入れるそうだ。

名無しさん

コンビニは時間が過ぎたものは廃棄する。安くしてでも売らない。絶対無理、高くても売れるから、金儲けが優先だから。

名無しさん

もういっそここまで関わってくるなら社会主義国になったらいいのじゃないかと・・・仕事の仕方から始まって家庭の冷蔵庫まで関わってる、今度は遊び方か？
金を使えという割にはどうなんでしょね。

名無しさん

好感が持てます。
廃棄となった食料は、生活に困窮しているヤフコメおじさんに配給していただきたいです。

名無しさん

なぜ家庭でこんなにロスが発生しているのか、がわからないので、そこを明らかにしてほしい。

名無しさん

無理だな。
絶対に。
仮に食品ゴミが減っても、食品を梱包しているビニールやプラスチックなどが増える。

名無しさん

食べられないものに分類されてるいほうこそ原因を追求し対策をとるべきでは？

名無しさん

環境省は現場が分かってる？
「家庭」「スーパー、コンビニ」「飲食店」の廃棄食品の量の比率を調べたのか？
やりやすくて文句の出ないところからっていうのがミエミエ。

ヤサカ

日本人は食べ物を粗末にしすぎ

激動の昭和

ますます消費が落ち込むと思うんだが？

名無しさん

まずは恵方巻を止める。

ashita_hareruno

農家に税金使ってどんどん作らすのも問題ですね。
逆に消費者は食品ロスによって農家食べさせてる
構図になってますね。結果。

名無しさん

鰻やマグロのように
無くならないと分からない。
食料が世界的に不足して
ハイパーインフレでも起これば
日本も変わるだろうね。
買う気が無くなった冷凍食品なんかを
お菓子の棚に置いたりするバカがいる間は
食品廃棄をなくすなんて無理な話。

名無しさん

家庭でのロスなんてたかが知れていると思うけど・・・
また、家庭のロスを無くすために何ができるのだろうか？個人の心がけに頼らざるを得ず、、政策としてやるにはなじまないと思う。

名無しさん

うちなんか全然ロスないよ。
冷蔵・冷凍庫あって毎日料理してれば、野菜くずくらいのもの。
キッチンで出るゴミは、生ゴミより圧倒的にプラゴミや紙ゴミ。
まあでも、ロスの分だけお金が動いてるってこともあるよね。
家庭は消費者側だから、お金だして買ってるわけでしょう。
それだけスーパーやコンビニの商品をお金を払って買ってるってこと。
それが無くなるってことは、市場の縮小に繋がるのでは？
最悪物価の上昇に繋がる可能性もあるよね。
それに比べると、スーパーやコンビニの廃棄はそもそも売れてない＝採算がとれてないってことだから、ロスを改善したり、余った食べ物を地域の福祉に回したりなど、ロスを減らすことのメリットが大きいと思う。

猫ちゃん

食品ロスもそうなんだろうけど過剰包装も見直して欲しい。
プラゴミ週一回だけど４５リッターの袋がすぐいっぱいになるんだよね。

名無しさん

農家の余った野菜を潰す映像を見ると、何とかならないかと思います。

名無しさん

食べ物の値段がもう少し高ければ、丁寧に扱うんでしょうけど、何せファストフードが安くて手軽に食べられるとあって、食べ物を粗末に扱う習慣が身についてしまった。家庭ではバカデカイ冷蔵庫を見直すことと、コンビニやスーパーの廃棄物を考えることかな。

名無しさん

今時食品ロスを出す家庭があるのか？？耳を疑った。
食材廃棄の多くが、ファーストフードやレストラン、弁当業者とコンビニ、スーパーのデリカだ。一般家庭で余らすような食事管理をしている家なんて、極ごく一部だと思う。我が家では一切出ない。
お役所仕事だな。目の付け所が明後日向いてる。

名無しさん

食品ロス、生ごみはほとんどないなぁ。
出ても生ごみ処理機でプランターに撒いちゃうし。
逆に少ししか生鮮買わないのにプラごみがすごい。
過剰包装じゃないかな。

名無しさん

スーパーのって書いてる人多いけど陳列されてる奥や下から日付新しいの取る馬鹿共いい加減にしろよ

yamada

マジ謎
ロスないけど？食わないもん買わねーだろ、家族が食うもんなんて
わかりきってんだから、どんだけまずいもんかってんだよつくってんだ？
世の中の主婦は
ロスある家って、やっすい食材買い溜めてる家がほぼだよな
まずいから結局家族の誰も食わねーパターン多そう
そもそも誰が食うかわかんねーけど、
ひとまず買っとこうっていう、家族のこと考えて買っちゃう
ダメダメ散財貧乏神主婦と、ママお母さんなにかない?って
いうアホな夫と子供らが一番の原因だろ

名無しさん

「食べられないもの」2196万トンって。そちらと事業所の廃棄のほうが明らかに問題。作り過ぎなきゃ良いだけの話だろ。生産者廃棄処分の方が明らかに多いのだからそちらの規制を強化すべきだ。アホか。スーパー見てみい。明らかに余ってる食品多過ぎる。それを簡単にほかってしまう。
そこは見て見ぬフリするんじゃない。

名無しさん

家庭よりスーパー、コンビニ、デパートやろ。
家庭はそこそこみんな始末してる。
やっぱり、わかってないなぁ。

名無しさん

コンビニの弁当のほうが問題でしょ。
割引販売したら売れますよ。

san

恵方巻きを大量廃棄したのは？

名無しさん

家庭でのロスなんてそんなにないと思いますけどそこまで無駄なことはしてないと思います主婦は

名無しさん

難しい問題ですよね。店側に求めると単純に売り上げが下がり、結果的に働く場所が減っていくだけ。家庭側が買い控えても同じ事。
食品大量廃棄は平和の代償なのではないでしょうか。

名無しさん

議員ロスも半減。

名無しさん

貧乏人政策

名無しさん

お給料が上がらない中、少しでも安く家族の為にと思って節約志向ながら頑張ってるママさん、奥さんが多い中、家庭の食品廃棄より、外食産業やスーパーなどお惣菜やらコンビニではないでしょうか、、、？
お上には、すぐに家庭を見直せ的なぶん投げ方やめてほしい。

名無しさん

家庭での食品ロスなんて、しれていると思います。
私は震災があってから、腐らないもの中心ですが、
食品などは、考えながら大目にストックしています。
市役所も、手が回らないから、一週間は
自宅で自立して暮らせるようにしてほしいと言ってました。
そうして暮らしていても、捨てるものなど、
ほとんどないです。
だいたいそのデーターってどういう風に調べてるのか？
お役所のは、当てにならないデーターだわ。
やっぱりスーパー、コンビニ、飲食店のロスを
ビジネスとの兼ね合いで採算を考えながら
するべきだと思う。