諏訪保健所(長野県諏訪市)は16日、「モスバーガー茅野沖田店」(同県茅野市)が食中毒の原因施設だったとして、18日まで営業停止処分にしたと発表した。

8月18日にこの店の商品を食べた20代の男女2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が入院。県環境保全研究所の検査で、2人の便から検出された腸管出血性大腸菌O(オー)121は同じ遺伝子型だった。

県内では、アリオ上田店(上田市)でも利用客3人が下痢などの症状で入院し、同店は3日間の営業停止処分を受けた。

チェーンを営むモスフードサービスによると、茅野沖田店やアリオ上田店を含む関東甲信地方のモスバーガー19店で計28人がO121に感染。同社本部から各店に納めた食材が原因の可能性が高いとしている。

朝日新聞社


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みんなのコメント

1 :*****:2018/09/16(日)21:45:59
国産=安心安全じゃないんだけどね。消費者は国産だから安心安全と買い被り過ぎ。特に食品ともなれば保存方法やら衛生管理キチンとやらなかったら死者すら出す食中毒を引き起こす。
2 :po*****:2018/09/16(日)21:45:49
出血性大腸菌というからには食肉の焼成不足かと思いきや野菜の殺菌不足・・・野菜の工場で何らかの汚染があったのだろうか。
同じ食材を使用している店舗についても緊急的な対策が必要ですよね。野菜の殺菌と言えば次亜塩素酸系の殺菌剤かオゾンか・・・何れにせよ先ずは原因究明を。
3 :yam*****:2018/09/16(日)21:45:44
公表が遅い二次被害出てるでしょ
4 :cxc*****:2018/09/16(日)21:45:25
この対応。今の御時世世論は認めてくれないことくらい分かってるだろうけど。今のモスバーガーは、全店止めたら潰れるくらい弱ってるのかな?
5 :hin*****:2018/09/16(日)21:45:23
原因究明品質管理等見直し後、改めてライン引きなおし後は食べ放題お待ちしています。
6 :rio*****:2018/09/16(日)21:44:58
モスの出方によってはもう食べません
7 :********:2018/09/16(日)21:44:49
モス信者お気の毒w
8 :s_a*****:2018/09/16(日)21:44:48
モスバーガー終わったな。こう立て続けに食中毒出すとは・・営業停止どころか存続も出来ないんじゃない?
9 :安倍晋蔵:2018/09/16(日)21:44:24
これだけの事態となっているのに、何故全店休店して、原因を追求しないんだ?客を客と思ってないのか?
10 :m_t*****:2018/09/16(日)21:44:18
これは、フーズ・フォーラスのパターンでは?焼肉えびすの生食のアレだ。モスバーガーもう終わりだと思う。
11 :kei*****:2018/09/16(日)21:44:06
普通、同社本部から納めた食材の問題を解決してから営業しません?
12 :aka*****:2018/09/16(日)21:43:31
まあ、朝日のメタタグみたいなものだな。
13 :xxxx:2018/09/16(日)21:43:22
本部から納入した食材が原因の可能性なのだから全店舗営業を休止するべきだと思うんですが。保健所も何故全店舗営業休止させないのか。
14 :kka*****:2018/09/16(日)21:43:18
まあ、誰も行かなくなるね。
15 :was*****:2018/09/16(日)21:42:52
被害者が出てるのに全国店舗を通常営業させて対応が後手後手になってこの結果だな。これは防げた事故なのにモスバーガーの品質もこれで信用失墜だなあ。近所の店舗は大丈夫だろうと思っていたけどこれではしばらく行けないし怖いな。
16 :lis*****:2018/09/16(日)21:42:42
家の近くにモスバーガーあるけど、興味ないから一度も行ったことない。行こうと思ったこともあったけど、行かなくてよかったわ。
17 :lwi*****:2018/09/16(日)21:42:39
どのメニューで食中毒って記載なんてない。報道の意味あるのか?
18 :say*****:2018/09/16(日)21:42:30
店舗の営業停止じゃなくて、工場の営業停止にすれば良いのに…
19 :Tomorrowneverdie:2018/09/16(日)21:42:29
読んでるだけでも気持ち悪くなった。営停止してもらって構いません。
20 :rs:2018/09/16(日)21:41:57
食欲がない時モスバーガー食べ元気になってましたが、残念です。
21 :j_y*****:2018/09/16(日)21:41:51
バーガーレストランとうたっていただけに、加害店舗だけの処分でよいのか?チェーン全体の教育体制や本部の管理に問題があるのでは?
22 :iij*****:2018/09/16(日)21:41:43
モスバーガーは食中毒があった店舗名を全て公開すべきだろ?飲食店ではある意味食中毒はつきもの…しかし事が起こった後の対処が問題だろ?モスバーガーはダメだね…。
23 :htk*****:2018/09/16(日)21:41:20
大腸菌O121?オー157は有名だけど、チェーン店の怖い所ですよね。一括で仕入れたり、下処理をする工場が同じだから、こんな事件に成るのですよね。
大人ならば下痢くらいで終わっても、高齢者や小さな子供だと、死亡事故に成りますから、怖いし、不安ですよね。
24 :mas*****:2018/09/16(日)21:40:55
叩く事しか考えてない奴等のえじきだな
25 :mat*****:2018/09/16(日)21:40:52
全部同じ食材なら一店舗だけじゃ意味ないのでわ?まぁ食べなきゃいい話だけど。
26 :cat*****:2018/09/16(日)21:40:50
おいしいけど、高いよね。
27 :mit*****:2018/09/16(日)21:40:33
いまイメージも売り上げも低下の一途をたどってるのにさらに追撃入ったな~食中毒は過熱をしない限り(それでも熱に強いのもいるが)対処できないからなぁ生野菜の完全な除菌はアルコール消毒でもしないとムリなのかねぇ。


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28 :日産大好き。:2018/09/16(日)21:40:32
今のモスの経営者は無能の烙印おされても仕方ない
29 :hid*****:2018/09/16(日)21:40:05
みんなの言うとおりで、一度全店営業停止するべき。でも、モス全体でも売り上げ悪いから、全店停止はしたくないよね。それが命取りになるんだけど。
30 :ああああ:2018/09/16(日)21:39:55
学生の頃にはたまに行った、最近は滅多に行かなくなったファストフード店。年取るとカロリー色々気にしたり、脂っこいの触りたくないし。必要性が無いから。こういう事が起きると尚更だな。
31 :s_o*****:2018/09/16(日)21:39:52
飲食業で食中毒。これは、絶対に起こしてはいけないし、起きてしまった場合は、原因究明や情報公開して説明しなければいけない。
各店舗におろしている材料が原因であれば、食中毒が起きた店以外にも同じ材料を出している店も営業停止するべき。
マックより時間がかかる。高い。マックよりモス派という人は、食材の安全性や美味しさでデメリットの部分を補っている。こういう事があると、当然に客離れが進む。下手な対応すると全国チェーンでも潰れるよ。
32 :電車男:2018/09/16(日)21:39:22
マクドナルドよりはマシだと思っていたのに残念です。
33 :qax*****:2018/09/16(日)21:39:21
2代目でダメになったね。マックも色々非難はされたがトップがきちんと動いて会社が変わった。モスのトップもここで動かなくていつ動くんだ。
一旦全店閉鎖して、流通やオペレーション体制を見直してから再スタートした方がよいと思うが。
34 :mot*****:2018/09/16(日)21:39:20
上田の隣りの市住みだけど、今日モスの前通ったら休日なのに人入ってなかったな。そりゃ、あちこちで食中毒起こしてんのにわざわざ食べにいかないさ!そんなんなら全店休業した方が得策なのに。
35 :kin*****:2018/09/16(日)21:38:56
モスのHP見ても、食中毒のことは前面には出してないですね。衛生管理担当の関連会社エムエイチエスもモスの食中毒の件、何も触れてないし、
この組織も責任回避で通すつもりなんでしょうか。モスグループが食中毒起こしたこと、なるべく隠そうとしてて、もっとお腹痛くなる人増えるかも。
一旦全店閉じて対策打つべきじゃないの?と消費者は思いますが。中村社長の判断なんでしょうが、大丈夫ですか。この対応は売上落ちるのを避けることが第一なのが見え見えで、相当イメージ悪い。
36 :tem*****:2018/09/16(日)21:38:46
モスバーガーは終了するような感じ。さようなら。顧客は戻って来ない。
37 :hid*****:2018/09/16(日)21:38:44
信頼を失うのは一瞬。もうモスなんか行かないよ。怖いし、今回の対策も真剣にやってんの?大丈夫??????
出たものは仕方ないとは言えないけど、事実として、受け止めるしかない。でも、その後対応で不信感ハンパないな。だめだこりゃ。終わったな
38 :hah*****:2018/09/16(日)21:38:13
原因食材って?生野菜?
39 :一人言です:2018/09/16(日)21:38:13
モスの特徴であったフレッシュな野菜の洗浄が行き届いていなかったのか、いずれにしても「モスは被害者です」発言は避けましょう。原因を確実に特定できた段階で記者会見をするべきだと思います。
40 :vjc*****:2018/09/16(日)21:37:56
何年か前も食中毒だしたよね、モス


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