みなさんは、おうちのガスコンロやIHクッキングヒーターについている魚焼きグリルを魚を焼く時だけに使ってはいませんか？

実は、魚焼きグリルは時短料理に最適のスグレモノアイテムなのです。

魚を焼くだけの調理器具だと思っていた方は、ぜひ、魚焼きグリルをその他の料理にも活用してサクサク料理を作っていきましょう。

実は進化している最近の魚焼きグリル
魚焼きグリルは、たいていのおうちのガスコンロやIHクッキングヒーターについているはずです。

たとえば、古いタイプの魚焼きグリルなら、次の2タイプがあります。
・バーナーが上下にある「両面焼きタイプ」

一気に上下から同時に焼き上げてくれるので、魚などでもひっくり返す必要がない

・バーナーが上にだけある「片面焼きタイプ」

上にしかバーナーがないので魚を焼く場合一度ひっくり返す必要がある
ちなみに、うちのガスコンロは、水を入れて使う片面焼きの古いタイプのものです。

ところが、最近では魚焼きグリルつきのガスコンロやIHクッキングヒーターがどんどん進化しています。

新しく開発された魚焼きグリルを、もうすでに使っている方も多いのではないでしょうか？

たとえば、最新の魚焼きグリルの中には、魚を焼く時に水を入れる必要がないものや、すでに焼き網さえもないものがあります。

焼き網がないタイプの魚焼きグリルには、底が波型になったグリル皿がついていて、そこに魚を乗せて火を入れると自動的に両面を焼いてくれます。

これだと洗うパーツも少なくてすむし、ひっくり返さなくてもいいのでラクチンですね。

魚焼きグリルがおすすめの理由とは
ところで、魚焼きグリルはオーブンと比べた場合、どのような違いがあるのでしょうか？

実は、魚焼きグリルは片面焼きで約330度、両面焼きでは約400度にまで温度が上がります。

思っている以上に高温で調理ができるのです。

一方のオーブンの場合、調理できる温度は最大でも250度くらいが限度です。

つまり、魚焼きグリルは短時間ですぐに高温になるという点で優秀なお役立ちアイテムと言えるでしょう。

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180712-00010008-manetatsun-life


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みんなのコメント

1 :lph*****:2018/07/12(木)17:44:31
うちは専ら、揚げ物のバットとして使ってます。
2 :hyl*****:2018/07/12(木)17:42:07
うちはオーブンもトースターも無いので、トーストも焼きナスもピザもグラタンも全部グリルだわ焼き空豆はこの時期よくやるけど、味が濃くて美味しい
3 :b_s*****:2018/07/12(木)17:35:14
牛モモステーキとかタレ付きサガリ焼いたり、生ラムハーブ、ケイジャンチキン、自分で串打ちして塩コショウで下味つけた焼鳥とかイカの姿焼きや+ワタゲソ焼き、殻付きホタテ焼いたり、獅子唐、おくら、茄子、シイタケ、パン類の再加熱、ピザetc…レパートリーがかなり増えた。油の使用量が少なくて済むしヘルシーなので昔から大活躍中。
食材によっては煙がかなり出る事があるのでレンジフードは高出力に付け変えて100均の不繊維フィルター付けている。あと消臭と遠赤効果の為に受け皿にアルミホイル敷いて、100均のゼオライト敷き詰めています。ムラがなく早く焼きあがり臭いも吸収しますよ。
4 :ruk*****:2018/07/12(木)17:29:02
グリルをとことん使いこなすなら、リンナイのデリシアがお勧めです。自動調理で失敗知らず。ローストビーフも手作り出来ます。高価な買い物だったけど、私は買って悔いなしです。
5 :ね:2018/07/12(木)17:28:27
知ってるよ
6 :nya*****:2018/07/12(木)17:21:05
魚焼きグリルは洗うのが面倒でつい敬遠してしまう。パンやグラタンやピザなら良いかも。前使ってたのは水無し両面焼きの全自動だったんだけど、今の家は水あり片面焼きタイマー無しなので殆ど使ってないｗピザは火が上からだけだとちょっと残念だな?。今度グラタンやってみよう。
7 :ありえん:2018/07/12(木)17:07:03
我が家ではｽｰﾃｰｷ等の肉料理やグラタンにピザも焼き不要な油も落ちるし時間短縮にもなり意外と便利です。
8 :一流の斜壊塵:2018/07/12(木)17:06:59
グリルその物だけじゃないぜ！100均で買ってきた魚焼きグリル用のトレイと網を墓場の線香置き場に設置してみたら、思いのほかピタっと収まって線香自体も変に燃え残りが起きなくなったわ灰はトレイに溜まるわ、で墓参時の利便が上がりまくりんぐで墓参自体の回数も増えちゃったぜｗ
9 :sor*****:2018/07/12(木)16:49:32
私はパンも焼いてる。結構いい感じに焼けて美味しい！トースターとか邪魔なのでこれで十分！！
10 :事実通信:2018/07/12(木)16:46:27
どうでもいい 話しくだらないネタ
11 :for*****:2018/07/12(木)16:43:50
うちのグラタン皿が魚焼きグリルで使えるかどうか分からない。
12 :sql*****:2018/07/12(木)16:30:36
ここにスモークのチップ入れてつくれないものかなぁ？
13 :mie*****:2018/07/12(木)16:27:26
よくパンをグリルでトーストすると美味しいって聞くんですが、お魚の匂いとか移らないんですか？それが心配でトライできません(ToT)
14 :par*****:2018/07/12(木)16:02:23
使ったことないってか、掃除が面倒なので使いたくない。焼き魚が食べたい時はフライパン使うから、買ってくる。
15 :mad*****:2018/07/12(木)15:44:47
アヒージョもこうすると美味しいかな？
16 :ベルママ:2018/07/12(木)15:44:06
5年ほど前からの機種は、魚を焼いた後でもトーストに臭いが移る事なく焼けます（焼き網は洗う必要があります）。グリルをあらかじめ3分ほど温めたら2分ほどパンを焼きます（様子を見て）。一気に焼き上げるので、水分を飛ばしすぎず喫茶店のトーストになりますよ。あと、トウモロコシも皮付きのまま（ヒゲは落として）焼くと、めちゃめちゃ美味しいです。どちらもおススメです。


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17 :be5*****:2018/07/12(木)15:34:06
そういう使い方は、どんなにグリルを清掃しても、魚の匂いが料理に着く
18 :mil*****:2018/07/12(木)15:12:27
洗うの面倒で全然使ったことなかった。魚以外でやってみよ！
19 :goekxk:2018/07/12(木)15:11:55
パンをトーストしたり　クリスマスのチキンなんて塩振った手羽先焼いた方がウマい
20 :nak*****:2018/07/12(木)15:08:00
食パンのトーストが劇的に美味しいトースターとの差は歴然一度お試しあれ魚焼いた後のトーストでも匂い着くなんて事はありませんよ
21 :tig*****:2018/07/12(木)15:07:03
焼き肉を焼いて使ってます！！
22 :negima:2018/07/12(木)15:06:21
15年使ってるグリルだからなのかもしれないけど、パンもおもちもなんとなく魚くさくなる。だからうちは、トースターが大活躍。オーブンみたいに余熱しなくてもすぐにあったまるのが便利。
23 :tnjtdjm:2018/07/12(木)15:05:12
昔から我が家では行なっている。家庭では敬遠しがちな 焼き鳥も普通に焼けるのだ お試しあれ。
24 :yra*****:2018/07/12(木)15:03:04
ピザはアルミホイルよりクッキングシートがおすすめ。生地もパリッと焼ける。食パンもなすも焼く！でもたかさが微妙で器が限られるのが難点。もし今度買い換えるなら中の高さが十分なヤツにしてもっと使い倒したい。
25 :*****:2018/07/12(木)14:59:35
大きさが微妙じゃない？オーブントースターぐらいあればいいのに
26 :p12*****:2018/07/12(木)14:40:57
ノンフライヤーなんだよね
27 :Janine:2018/07/12(木)14:37:04
いいなぁ。焼き魚食べたーい
28 :匿名:2018/07/12(木)14:36:39
魚焼きグリルは､魚さえ焼いた事がない。全く使わない。魚も専用アルミを敷いてフライパンで焼くし。1番嫌いな家事は魚焼きグリルの掃除。焼いたらすぐに洗わないと臭いが気になって。逆に､魚以外の調理でなら使ってみたい。
29 :sak*****:2018/07/12(木)14:21:17
トースターが壊れたので、パンをやいている。凍ったままいれても、あっとゆう間に外はカリカリ中はふわふわ。魚もしょっちゅう焼くけど、ちゃんと洗えば匂いうつりなし！
30 :koj*****:2018/07/12(木)14:15:03
うんうん。料理する人なら、知ってる程度のことかな。
31 :メタリオン:2018/07/12(木)14:10:05
サザエのつぼ焼き
32 :mar*****:2018/07/12(木)14:08:22
グリルパンってやつ入れてオーブン代わりにしてるうちのオーブンレンジは使い物にならないから便利だわ
33 :ora*****:2018/07/12(木)13:52:36
都市ガスの所からプロパンガスの所に引っ越してガスコンロを変えて3年、使ったことありません…。魚はフライパンでくっつかないアルミホイル敷いて、終わったらポイ。魚グリルはデロデロになって洗うのも大変だし、空気穴？
にはカスが入るから網にアルミホイルしてカスが入らないようにしてます。が、グラタンが数分で焼けるのはいいな、と思いました！トースターで焦げ目をつけようとするとけっこうかかるんですよね。中身は火が通って食べられるから焦げ目さえつけばいいのに。 うーん、ちょっと使ってみようかな？
34 :im*****:2018/07/12(木)13:52:18
臭くなりそう
35 :ano*****:2018/07/12(木)13:37:47
魚を焼いた後にやらなければ匂いはつきませんよ。うちもグラタンは魚焼きグリルです。すぐに焼き目がついて美味しいです。あと利用方としては、揚げ物した時に、グリルの引き出しを引き出して、キッチンペーパーを敷いて、そこで揚げ上がったものの油切りをしてます。
36 :hir*****:2018/07/12(木)13:37:11
何を今更？手羽先や手羽元に塩振ってカリカリ焼けば、お家で焼き鳥屋と変わらず絶品です！魚臭さはアルミホイル敷けば解決！
37 :hap*****:2018/07/12(木)13:34:21
期待して記事を観たけど～全部知ってた。作ったこともある。ピザがいい感じに焼けます
38 :STW****:2018/07/12(木)13:32:31
ピザ焼いてるわ。焼いてる時に生地から水分出るから魚の臭いはつかないし。トースターで焼くより、本格的なピザができる。
39 :u2b*****:2018/07/12(木)13:29:38
この魚焼きグリルって魚の匂いが着くし掃除が面倒だからフライパンに蓋を被せグリルの代わりに使うけど魚も焼き芋も上手く焼けますよ因みにピザとかグラタンってトースターかレンジで十分です
40 :yim*****:2018/07/12(木)13:26:44
使いたいけど、魚の匂いが移りそうで…


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