築地市場内にあった牛丼店「吉野家」1号店の後継「豊洲市場店」がこの日午前5時に開店した。

同社広報によると、ご飯の下に肉を盛る「にくした」などの裏メニューが多数あった1号店だが、豊洲では営業を軌道に乗せるため、年内は裏メニュー対応を見送る方針。

ただ、築地市場店で使っていた屋号が書かれた懸垂幕を設置し、カウンター席も同じ15席。「吉牛ファン」にとっては今後も聖地となりそうだ。この日は関係者向けの営業となった飲食店街「魚がし横丁」は、明日13日から一般客向けに営業を開始する。

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181012-00359441-nksports-soci


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みんなのコメント

1 :x:2018/10/12(金)13:20:19
裏メニューを公表してはダメだ！
2 :uee*****:2018/10/12(金)13:17:32
豊洲の裏メニューは『まぐろ丼』にしてくらはい！
3 :kam*****:2018/10/12(金)13:16:22
是非ともつゆだくは廃止の方向で
4 :ニダスミダ星人嫌ーい♪:2018/10/12(金)13:14:15
「にくうえした」がいいなぁ
5 :yut*****:2018/10/12(金)13:14:01
築地のタレを持ってきたのか、新たに煮込んだのか味が全然違うよ
6 :sdk*****:2018/10/12(金)13:11:18
チェーン店で、裏メニューを期待するほうがおかしい裏メニュー封印って、封印解いたら、普通のメニュー
7 :zer*****:2018/10/12(金)13:05:18
イレギュラーな注文は店が忙しそうなときはしないのが、本物の通。
8 :kok*****:2018/10/12(金)12:59:01
アホの言いなりになっては採算が取れません。
9 :fvd*****:2018/10/12(金)12:58:02
裏メニュー隠れ家的な・・・ウザい！
10 :サイ:2018/10/12(金)12:56:11
普通のでいいよ(´・ω・`)飲食店の大将のご厚意で作ってくれて出して頂いているのが裏メニュー まぁそれは常連の特権だしね自分から頼んで出てくるのは裏メニューとは言えないなー
11 :a30*****:2018/10/12(金)12:55:07
今の吉野家は創業時の吉野家ではない。創業時の吉野家が倒産して、それを受け継いだ企業が復活させただけ。
12 :gan*****:2018/10/12(金)12:52:30
築地場外そのものは残ったのに移転したのは、やっぱ儲けたいからだろうな。まあ、じき築地にフードパークとやらができたら、１号店はそっちになるんだろう。
13 :nak*****:2018/10/12(金)12:51:10
そんなことすらも、いちいちニュースにしないのが裏メニューであって、もはやココのは有名に成りすぎた感がある。
14 :flht*****:2018/10/12(金)12:51:05
肉を下に入れてあって味変わる？食べづらいだけの気がする。
15 :l*******:2018/10/12(金)12:50:58
裏メニューではないが、ネギくらい自分で抜いて食べろと言いたい。
16 :ads*****:2018/10/12(金)12:50:53
裏メニューと公開された時点ですでに表メニュー自慢げに裏メニューの事を喋りまくる芸人、芸能人がいるが、裏メニューを大事にしたいなら黙ってろ！
お前らのせいで台無しになってしまったものがいくつもある。情報ツウでも何でもない。人のふんどしで相撲を取るようなもんだ！
17 :xrk*****:2018/10/12(金)12:50:15
裏メニューとか知っている奴と知らない奴にサービスの差が表れるような店じゃ、何処まで行っても所詮は吉野家程度だね。
18 :mas*****:2018/10/12(金)12:48:57
しばらくは、そんな余裕は無いだろうしね。にしても、今後はどうなる事だろうね。
19 :aa:2018/10/12(金)12:48:20
裏メニューほど客をバカにしたものはないよな。知ってたらそれを頼んでたのに最初っからメニューに載せとけよみたいな。
20 :pot*****:2018/10/12(金)12:47:31
築地店の店長がそのまま豊洲に行くのなら、裏メニューの継続はありかもしれないが、そもそも豊洲店は新店なのだから、最初から裏メニューありきは間違っている。
21 :織田信長:2018/10/12(金)12:47:08
豊洲まで行って牛丼食いたくない！
22 :hir*****:2018/10/12(金)12:46:02
裏メニューなんか要らんからもっとはよ出せ！牛丼並、大盛だけにして足らんかったらもう一杯頼めや！頼んでないのに勝手につゆだくにするヘタクソは盛るのやめろ！
23 :ver*****:2018/10/12(金)12:46:02
正直つゆだくも価格上げるか禁止にするかするべき！混雑時定員が間違いまくり別人の前に置かれたつゆだくを違う客の前に置くのは客も気分悪いだろう？
24 :mak*****:2018/10/12(金)12:45:43
その「にくした」っていうのをSNSに見せびらかしアップしてた画像を見たけど変だったな。ダサい髪型でキメ顔晒してるようなのに近い印象だった。


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25 :tak*****:2018/10/12(金)12:43:32
裏メニューって知る人ぞ知るものであって、誰でもその存在を知ってるなら、それは裏メニューでもなんでもない、ただのメニューである。
26 :rac*****:2018/10/12(金)12:42:45
裏メニューってご飯の下に盛り付けたり、ツユや玉ねぎ少し多めにするだけだよね？ 裏メニューって言うのそれ？
メニューにないものや調理の仕方変えたんなら分かるけど。裏メニューって言わずに、はじめからオッケーですって書いとけよ
27 :・・_*****:2018/10/12(金)12:42:18
つゆだくぐらいは対応してくれ。お願いします。
28 :kan*****:2018/10/12(金)12:41:45
常連だろうが一見だろうが、客を区別するような店には行かない
29 :oqo*****:2018/10/12(金)12:41:43
裏メニューもいいけど、経営力のない会社だから、また、潰れないように気をつけなよ、
30 :hir*****:2018/10/12(金)12:41:36
個人の店ならまだしも、チェーン店で裏メニューっていろいろ問題になりそうな気もする。メニューが増えるということは従業員の手間にしかならないし。裏メニュー廃止でいいと思うけど。
31 :*****:2018/10/12(金)12:41:01
あんなにボロボロで衛生感のなかった１号店が、こんなに綺麗になった。裏メニュー封印の真相はいかに…？
32 :サラリーマン:2018/10/12(金)12:40:55
裏メニューどうこうより、築地にあったからこその1号店なんじゃないの？
33 :sks*****:2018/10/12(金)12:40:10
日刊スポーツ新聞社からなら築地は歩いて行けたもんね。今度は遠くなっちゃったね。
34 :k*****:2018/10/12(金)12:39:59
記事になっている段階で、裏メニューではない。
35 :way*****:2018/10/12(金)12:39:51
魚市場で 丼ぶりのトップに 肉が乗ってるの 許せない！だから 下にする、、、人手不足のせいでは無い むしろ楽。
36 :go5*****:2018/10/12(金)12:39:30
裏メニューの報道が不要だ。隠れた遊びの部分を晒してしまうと店側も迷惑だと思う。
37 :lic*****:2018/10/12(金)12:39:28
まあいきなり裏メニューあったら変だもんな。築地は長年営業してたから出来た点だったのだろう。数ヶ月ほどは表メニューのみの営業で問題ない。
店員が大変だもんな。来年から徐々に対応してくれれば客足も増えるはず。初めから裏メニュー目当てで行くなんて図々しい。客側も馴染む時間が必要だろうな。
38 :yas*****:2018/10/12(金)12:39:13
チェーンストアなので、裏メニュー自体ある事がナンセンス。1号店は無くなったので、裏メニューも終了で良い。
39 :rig*****:2018/10/12(金)12:38:35
以前行きつけの焼肉屋で隣に座った初来店の60代位のカップルが「裏メニューある？」と店員さんに聞いててわろた。
40 :hsc*****:2018/10/12(金)12:38:13
裏メニューって言ってる自体が裏メニューではない気がする！


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