「旅館で出た夕食が多すぎる」という内容のツイートが炎上したことをきっかけに、確かに料理が多めのところは多いとの声も出て、ネット上で様々な推測がされている。

日本らしいおもてなしなのか、あるいは過剰なサービスなのかについても、議論になっているようだ。

■「要望で料理を減らせるように」「日本料理だから品数多い」

炎上したツイートは、政府の「GO TO トラベルキャンペーン」を利用して、少し高い旅館に泊まったところ、多すぎて食べ切れない、廃棄が前提ではないか、というものだ。

2020年8月10日に、天ぷらやお吸い物などが並んだ食卓の写真付きで投稿され、関係者も擁護するようなツイートをしたため、是非を巡る議論に拍車がかかった。ヤフー・リアルタイム検索のトレンドランキングで、関連ワードが一時次々に上位に入る騒ぎになった。

ツイートに対しては、旅館を揶揄するような内容はどうなのかと疑問や批判が相次いだが、その一方で、料理を多めに提供するところが多いのは確かではないかとの声も多かった。

大阪のホテルスタッフだというツイッターユーザーは11日、話題になった旅館の夕食について、適正な品数だとの見方を示したうえで、多めだと見える理由も解説した。それは、要望があったときに、料理を減らせるように多めになっているという。残った分は、従業員のまかないにするともした。

また、栃木県内のある温泉旅館の女将は14日、日本料理は少量ずつたくさん皿数をそろえるのが基本なのでどうしても品数が多くなるとの見方を明かした。少しずつ色々楽しんでほしい、というのが旅館の考え方だという。


ネットの反応

1.
くだらんクレームすんなよ!
朝昼晩のしっかりと飯食べてる?
間食してないよね?
2.
そりゃそれなりのお値段設定にする為には料理の量も多くしなきゃねぇ
事前に言えば少なく出来るって言うけど、じゃあ少なくする分、宿泊費下げてって言うのは通らないんでしょ?

だったらおもてなしじゃなくて、客単価上げる為に量を多めにしてると言われても仕方ないと思う。

3.
この旅館の料理の写真を見る限り、大人が普通に食べられる量にしか見えませんでした。

旅館・ホテル側も、当日の予約状況に応じてちょうどいい量の食材で調理されていると思いますし、そもそも日本旅館の夕食はある程度のボリュームは出てくるぐらい、想像できるはず。

このご時世、わざわざ旅行に行ったのですから、もっと素直に楽しめばいいのに。

4.
ゆっくり食べたら食べられるよ
食べる前に写真撮って文句言う
風情の無いやつとは思うけど
そんなに荒れる?
つぶやき民怖いブルブル
5.
少食かよ
6.
食べる量は人そろぞれだから。
アンタには多くても、俺には少ない。なんて事はいくらでもあるわけ。
それを、悪意を持って拡散する神経が理解できない。
7.
文句言うなら残せば良いだけでは。自分がとまったところでしょ。全世界に拡散して、本当に、子供かと思う。よしよし(^^)大変でちたねえ。

今度、そこ泊まりに行くわ。

って、思いました。

8.
人を叩く事によって快楽中枢が刺激されてドーパミンが出る「快感」を簡単に得られる方法が無料で誰でも使えるのがネット空間。それによって自分が満足して他人に不快な思いをさせても何とも思わないどころか、

それすら快感と錯覚してしまう正義中毒そのものであり、真しく「我」です。ネットの炎上ネタの根っこは全く同じです。気づくまでは時間がかかりそうですね。

9.
宿泊先を決める時は、今はネットでHPや口コミ調べたりする人がほとんどではないでしょうか。
私は料理の内容、味や量も把握してから宿を決めますけどね。失敗と思うことは少ないです。

美味しい料理がたくさん出ると、食べきれないだろー!と思うけど、頑張って食べちゃいます。残してしまったら、食べれなくてごめんなさいとは思うけど、宿に対して悪くは思わないです。

適量は人それぞれだから。
うちの娘20代ですが旅館大好き。問題の写真見て、普通じゃない?美味しそうだからここ泊まりたいと言ってました。

10.
最近は減ってきたが、おひつでご飯を持ってくるのは、もったいないと思う。
11.
内容云々以前にこれ書きだしたやつの他の言動が普通に屑としか見えないので

炎上マーケチングに便乗して煽ろうと記事書いてるマスコミ(w)の顔ぶれ見ても
「あれのお仲間」扱いされるだけでは?

12.
お宿には非日常を味わいに宿泊します。
ゆえにお料理は素晴らしい食材の下食べきれないくらいの量が出てくれることを想像しながら楽しみに向かいます。

結果、多過ぎて食べれない宿もちょうど良い量の宿もちょっと物足りなく足りない量の宿も存在します。

でもどこにも満足して帰ることが圧倒的に多いです。
そんなもんですわ、量ごときにやいやい言わなくて良いというのが私の意見です。

13.
確かにね。最初に巻いた浴衣の帯が若干苦しくなるような量でてくるからな
14.
秋田県だったと思うけど、某アーティストがライブで前日の品数少なかったとMCで言って謝罪する件あったのもう忘れられたのでしょうか?
15.
炎上のトリガーは、料理の量ではなくツイートした人の思慮の浅さと、意地悪な文面だと感じます。
予約する前に調べる事ができるであろう料理。
料理が多すぎると思うのなら違う宿にしたり事前に減らすよう相談しないでおいて、当たり屋のようだと思います。
16.
食品ロス云々、そんなのどうでもいい。

問題のツイートした人は結局何が言いたかったの?
勝手な解釈だけど、こんなに食べ切れない料理を提供するぐらいならもっと宿泊料金安くしろ!じゃないの?
いつもより贅沢したみたいですし。

17.
旅館のメニューって案外食べきれるけどね。
18.
こんな事いちいち取り上げるな!
19.
こんな投稿が有ったのか。初めて知った。
だけど現代の価値観て面倒臭いね。昔から人それぞれ考えは多種だったが、他人(今回なら旅館)からの持て成しは黙って受け入れて来たものだがな。それが例え金銭を払っていても…。

我々が教育を受けた学校では「口が有るのだから自分の要望は相手に伝えなさい」と言われなかった?
個人的には宿泊施設だけで無く、外食先でも食べ切れなさそうなら「少しで」と伝える。

何か「フード・ロス」とか言っているらしいが、自動車のアイドリング・ストップや買い物袋有料化の様に、根拠の無い「エコロジー」をお題目に置いているが、頭の切れる人間には通用しない事を悟った方が良いと思う。

20.
宿泊者は宿を自分で選んで宿泊している前提として、食事量もHPや口コミ等で調べればわかる事であると思う。お酒を飲むので夕飯のご飯は少なめにしてもらってます。

じゃないと白米を食べない人と認識されて朝御飯の白米が少なかった事もあったので。そして泉温とか調べていって欲しいです。

熱湯好きなのでそういう宿に宿泊しても熱いと水を流しっぱなしにされる事もしばしば。泊まる前に調べないのかな、と宿に泊まる時に違和感を感じることが最近多く感じます。

立ってシャワーを浴びるとか、長い髪を結かない、脱毛処理するとか、入浴後に体を拭かないで脱衣所でびしょびしょの人とか。自宅ではなく、皆が使う場所の認識がなくなっているように感じてます。

宿泊スタイルが昔とはかなり違って来てるのかなとも感じます。自分で選んだ宿なのに責任転換してる人が増えたような。

21.
すぐなけりゃ文句 おおけりゃ文句。
どっちにしろ文句だよね。

おおけりゃ文句は正義警察の可能性がたかいよねー

22.
写真見ても実際に提供されるメニューとは違うし、プランによっては品数も違う。「プラン限定!〇〇懐石!」が何なのかさっぱりだから、事前に量を把握、調整する事は難しいと思う。

けれど!
夕飯は後から運ばれて来るメニューがあるんだし、その時に「もうお腹いっぱいです」って断ればいい。ご飯ならラップ貰っておにぎりにして夜食にすればいい。

言ってその場の雰囲気が悪くなるわけでも無いのに、その時は何も言わず、後でSNSで「大失敗」だなんて、もてなした宿が可哀想過ぎる。

23.
最初、最近はホテル泊が多くなったから若い人は旅館の常識とかがわからんのかもねと思っていたが、結構いいおっさんで驚いた

日本に住んでたら何度かは旅館に泊まった事があって、たいてい豪華(少なくとも家よりは)な料理が出るっていうのは普通じゃないのかな

24.
旅館宿泊の一番の楽しみは食事ですよね

そもそも予約をする時点で食事内容もある程度分かってるはずだし余程少食でない限りフードロスを問題視するほど食べ残しが有るとは思えない 先ず原因は、宿に着くまでの道中ですでに飲み食いしすぎてる可能性が大きい

クレーム付けてる側に問題あるのでは?

25.
単純に旅慣れしてないだけでしょ?
少なかったら少ないで全品撮ってSNSに上げてドや!的な。
旅慣れとゆーよりかまってちゃんかな?

話題を発信したいんだろーけど、身内相手のチラ裏じゃなくて、wwwとゆー事を認識した方がいいよね。
リテラシー云々じゃなく、大人の良識の範疇。
余ったなら持ち帰れば済む話だし。

26.
小鉢などが沢山出てくるから多く感じるかもしれないけど、量としては普通でしょうね。
少食の人で、残り分をおにぎりにしていた人がいたなぁ。
廃棄前提ではないと思うよ。
27.
多い少ないは誰に合わせればいいの?
28.
GoToトラブルってのは政策を揶揄する表現で言ってたやつなのに。
正真正銘のGoToトラブルやってるじゃん。

宿泊プランの説明に食事に関して絶対記載してると思うんですけど。

29.
金稼ぎしか頭に無い教養も雅も分からない奴らがのさばるようになった。旅館に泊まるだろ。大人はやることやるし、子供も夜中まではしゃぐだろ。腹八分?夜中にお腹空くだろ?夕飯多くないと困るんだよ。だからおひつでご飯出てくるんだよ。

まさか、和旅館まで来て、小腹空いたらコンビニ行きたいとか言うなよ。
文化・歴史的な積み重ねを理解出来ないなら黙ってて欲しい。

合理的とか便利とか数字ばっかうるさい奴はシティホテルにでも泊まってくれ。

30.
少なきゃ高い割に…と文句言われ、品数多く出したら出したで文句を言われ。減らしてと頼んでも値段は一緒と文句を言う。客はやりたい放題。旅館の食事のロスなんてゼロになっても大したフードロス削減にはならんような気がするが。


注目ニュース