ラーメン店主が苦言「丼ぶりに鼻かんだティッシュ捨てないで」→客のモラルが低いと思うな

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可能なら、店は盆に載せて提供した方がいい
飲食で洗い場経験があるけど、盆に載せての提供で、食器の中にゴミ入れる人はほとんどいない
店ごとの広さやフローがあるから簡単に取り入れられないかもしれないけど、一つの有効な対策ではあると思う

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ゴミ箱が近辺にあればそこに捨てるが、色んなラーメン屋に入ったが、小まめにゴミ箱を設置してあるところはまずない。
口をふいたり、手を拭いたり。。
やはりお客さんでも、他人のふいたティッシュ等を直に触りたいとは思わないから、盆がなければ、ある意味良心で器に入れてしまう人も多いと思う。
盆もダメ、ゴミ箱にという店舗なら立たずに捨てられるよう小まめに設置するしかないと思う。

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お盆とか、皿の上に器が置かれていれば、ティッシュ等はお盆か皿の上に置きますね。ゴミ箱は、置いている店が多くないし、こちらも「そもそも無いのが普通」と思っているので、あっても気づかないことが多いと思う。

ただ、紙は濡れると嫌な感じになるので、汁気が残っている器の中に捨てることは無いかなあ。

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盆いいですね。
出される方とて指が半分入ったもの食べたくないですしねw
器に使用済みティッシュがすべきではない行為なのは前提として、小さなカウンターのみの店など「熱いですよ」と言われながらそのまま器を手渡しされるかカウンター上に直置きされるが、確かに盆にのせてもらえればヤケドのリスクも回避されますし客側には有難いかもしれません。
それにしてもラーメン屋店主て不満を世に発信するタイプの方が多いですねw

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近隣のラーメン店で盆使ってるところは複数あります
カウンターの他にテーブル席があるので、全て運び手が席に供給する形です
出す側も盆使用前提、出される側もそういう店だと理解してるのでトラブルになっている様子はありません
店ごとに規模感や確立済のフローがあるので、これが難しい店は当然あると思います

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ラーメン屋は手間を省いて回転率を上げるようなシステムをとっているところが多いからこういった問題はありえるでしょうね。
カウンターでどんぶり一つとなると確かに置き場に困るし、お盆があれば食器に入れられることはないでしょうね。店主はラーメン屋がなめられていると言っているが、それは完全に的外れだと思う。新規の客も常に来店するのだから、客側のせいにしたら改善することはない。
店が客をどう対策して誘導するかであり、高級店でそのような行為をされないのは客ではなく店がそうさせているからこそ。

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某ファミレスで働いていたことがありますが、そこではお盆は使わないルールでした。そして、使用済みのおしぼり、おしぼりのビニール、ナプキンなどは、食器を運ぶ際にふわっと飛んで床に落ちてしまうことがあるので、使用済みの中身の入っていないグラスの中に突っ込んで持って行く、と指導されていました。飲み残しがあって中身がある場合は、飲み残し同士を混ぜて空のコップを作ってからそこにゴミを入れていましたね。厨房でゴミはゴミ箱に入れるので、ラーメンの残り汁が入った丼に入れられると、一度そこから取り出して水気を取らなければならない手間が生まれるため普通に迷惑だと思います。
ただ、それは水気を含むことが困るというだけで、お客さんだけでなく店員が使用済みのティッシュを空いた食器に入れたり乗せたりしてまとめて片付けるということ自体は割とどこの飲食店でもやってるんじゃないかなと思います。

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盆の汚れや菌まで気になる人はそもそも外食向いてないよ。
店によっては食器ですらスポンジでゴシゴシなんかしない。洗剤につけてドボン、そのまま乾かしもせずに棚に積み上げなんてのもある。ラーメン屋は特に多い。衛生面気にする人は自炊や自家製弁当に徹するべき。

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スープが残っている丼にゴミを入れるのは、面倒なゴミを増やすだろうからやらないが。ゴミを空の食器に入れるのはやる。そもそも店員がゴミを空の食器に入れて膳を下げている。自分の家ならゴミ箱があるし、一般的な食堂ならお盆がある。こういうところには費用対効果という考えも入り、店員の行動に沿う形にするのが正解になる。その店員の行動も全国共通ではないので、この考えはこの店独自、この行動はその客独自のものとなる。そうやってローカルルールを勝手に作りすぎていることが、今ラーメン業界で度々問題となっている。

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私が贔屓にしてる店はカウンターで15席くらいですが、卓上にティッシュ置いてありますが、席の後ろにも2mおきくらいに小さめのゴミ箱が置いてあるのでお客さんは皆自然にそこに捨ててますね。ゴミ箱がない店ではコロナになってからは持ち帰る様にしてます。以前は卓上に箸の上に置いたりしてましたが、スープの残ってる丼の中にティッシュ捨てるというのは、コロナ前でも後でも考えたこともありませんね。

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最近になって気づいたんだけど、入り口に小さなゴミ箱を置いてるラーメン屋は意外とかなり多い。ただ、食券を買うときに視界に入るとは限らないし、気付かない客はたくさんいる。
店によっては、「食べ終わった食器はカウンターの上にお願いします」と一緒に「ゴミは入り口のゴミ箱へ」と目立つかたちで書いてある。不特定多数を相手に商売する以上、まずは表示をきっちりするのがトラブル防止に一番いい

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飲食店で使用したテッシュなど、自分の体液が付着しているので基本的に感染させるものと思っています。近くにゴミ箱があれば直接捨てるし、無ければ持ち帰るようにしています。
個人的には、飲食店の入口付近にゴミ箱があると非常にありがたいですね。
そして、さり気なくそのゴミ箱の横にテッシュなどがあれば、そこに捨てればいいのかと気付きますので助かります。

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ファミレスや、焼肉店などは
一つ一つのテーブルの下などに、ゴミ箱ほしいなーと
思うんだけど、なんでないんだろうって
いつも思う。

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アル中布中ですか？

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こういうのをモラルと言うのだろうけど、果たして自分はいつそのモラルを学んだのだろうか？と考えてみると、自分で考えたというよりかは、子供の頃から、または大人になってから誰かしらから教えて貰ったり、何かを見て知ったりと知識を得て身に付いたのだと思います。
例え、考えたらわかるだろうと言われるようなマナーも幼い頃に親から教えられて身に付いたものだろうし。
最近は人に関わらず、人に干渉せずという世の中になりつつありますが、親子間だけでなく会社や学校の先輩、後輩、上司、部下の関係性の中でもマナーを知らせあう関係性は必要だと思いますね。
「あの人、うるさい」と言われるから言いにくいというのもわかりますが。

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自分の身内は、ご飯茶碗にテッシュを入れてたけど、張り付くし汚いしやめてと言っても、別に捨てるからいいじゃんといった感じ。あとクチャラー。食事マナーは親の躾はかなりある。
躾られた上で、大人になってマナーを知らせ合う関係でさらに身につけていかないといけないですね。

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それなりの店では、そんな事する客は皆無だろう。
人は店を選び、店も人を選ぶ。
一々、壁に注意書きとか買いているような店はそれなりの店だと言う事。
私の知る限り、良い店にはマナーの良い客が集まります。

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いや、お店は自分の家じゃないし、外でゴミ箱なんかむしろ見ないでしょ？
お皿を下げる人が器を重ねたり、ゴミもその中に入れるのは目にするから真似をするんでしょう。
自分の常識が世界の常識と思ってる、お互い様ですが、店主の店なのでわかりやすいように書いておいたらいいじゃないですかね。

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その人となりですね。何が言いたいのかわからないけど。常識と言うものを、再度確認しましょう。見えてない証拠です。
書物を読んで、見識を学びましょう。新聞ニュース見た方がいいと思います。ネットばかり見てないで。見識が偏ります。

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モラルとは言えないだろう。
店によって対応が違うし、個人個K人の考え方も違う。
決まりが無い問題だから。

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ひとり暮らし長いと状態範囲越えた行動する
注意する人がいなく自分ワールド

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あと、基本は自分の嫌な事を他人にしない。

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ラーメン屋さん他飲食店様大変ですね。

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とりあえず大多数の人間がラーメン屋を軽く見ているのは間違いない

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>>use
だからモラルの問題だっつってんだろ
読解力ないな。

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ラーメン屋さんは席にティッシュを置いてくれている店が多く、口元を拭いたものはどうしよう？と思ったりしますが、ゴミ箱があればもちろんゴミ箱に捨てるし、丼を引くお皿があればそこに置きます。
どちらもない場合は、割り箸と一緒にまとめて置きます。
汁物の中にゴミを捨てるのはかなり抵抗があります。

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スープや食べ残しのあるどんぶりには入れないけど完食してのどんぶりには入れていた。理由としては使用済みの紙ナプキンをテーブルに置いていては店員さんが掃除する時に手で回収すると思いそっちの方が店員さんは嫌がると思っていたので。今後は気をつけます。

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空になった丼ではなく、スープ残ってるのにそこにティッシュ捨てるんやね……。
私もそれはできないな。ティッシュ溶けたやつが洗い物の中にあったら、皿洗いにくいやろ。めんどくさがるし、嫌嫌洗うから綺麗に洗えてないこともあるし、教えることの方が自分で洗うより100倍めんどくさいけど、子供にはもっともっと家事させなあかんな。

日常的に家でお皿洗いしてたら、汁の中にティッシュは入れられないと思うのですが……。違うかな？

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卓上や皿、空のどんぶりは許容範囲。ヤフコメの評価が悪いのが意外だったが比率的には結構な割合で皆さん置いてる。問題は液体のどっぷり入った丼にぶっこむのはどうかという話。
かくいう私も昔はティッシュを机の上に置いていたが、コロナ禍以降気になり始めて、今は店内にごみ箱がなければ持ち帰るようにした。

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自分が使ったティッシュを店員さんに処理させるのは抵抗があって。
ゴミ箱がなければカバンにいれて持ち帰ります。
でもほとんどのラーメン屋さんにゴミ箱はないんですよね。
できれば持ち帰りたくはないので一か所でいいのでゴミ箱を設置してほしい。

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いや、飲食で働いたことあるからこの手の件はある程度共感できるけれども、SNSが普及してから細かな要望を騒ぎ立てるようになったなぁ、と。ティッシュを入れなくても食べかすが残ったスープをそのまま捨てられないためザルかなんかで濾している。
ティッシュに触れることなく廃棄するため、ティッシュが入ってても入ってなくてもあまり変わらんだろうに。
ティッシュがスープに浮かんでいるのを見た気分は良くないけどね。

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>丼の中にゴミを入れてしまう人、普段自炊をほとんどしないでカップラーメンとかコンビニ弁当とか食べる頻度が高い人じゃないかな毎日飯作るし食器ももちろん洗うけど、子供の口拭いたり手拭いたりテーブル拭いたりしたティッシュとかは下げるときに全部空の茶碗やら丼にまとめて持って行くけどなあ。
どうせゴミ袋にまとめて捨てるんだからその方が手間もない。
洗うときの手間云々も、時間かかりそうな奴は薄く洗剤混ぜた盥に浸けといて最後に洗うから大して気にしたこともないなあ。

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多くの飲食店で、口を拭くナプキン的なモノはある。
なのでそういうところでは持ち帰ることはしないが・・・ココイチだと置いてあるナプキンをつかったらトレイに置くか空になったカレー皿に置く。
ラーメン屋ではあまりそういうことはないけど、こぼれたか何かで拭いた後はトレーとか食器のそばに置いておくかな？餃子の皿とかがあればそこに置くかもな。ただ汁ものにジャブンとは入れない。

記事にあるような、鼻をかんだというのは自分はやらないなぁ。

後やらないけど、おしぼりで汗を拭くとかもしない。
紙のナプキンが置いてあってハンカチもってなかったらナプキンを使うかもしれんが。

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近所の時々行くラーメン屋さんはコロナ禍になってからはおしぼりと一緒にビニール袋を持ってきてくれて、ティッシュなどのゴミはこちらに入れて下さいと言われますね。
捨てる場所が明確に指定してもらえると客も気を使わなくていいから楽です

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ゴミ箱がなきゃポッケに入れて持ち帰ります。
ただ大体ゴミ箱はあります。混んでる店とかは他のお客さんの背後にあったり捨てにくい状況もあるのでそういう時は持ち帰りますね。
ティッシュを食器に入れるのはとんでもなく汚いです。ましてやスープの残った器にティッシュって、、、やった本人も気持ち悪くないのかなぁ。絶対やめてください。

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自分で洗いものとかしてると
食べきった後ティッシュ入れられると
特にご飯ものとかくっついて後始末大変って経験するし
そう思うと器に捨てるって発想にならんのだけどなぁ。スペースの問題もあるけど
どこかにゴミ箱置いておけば店側もいいかもね。
口ふき汚れふきようの紙ナプキンやティッシュ置いておくならば。

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文句だけじゃなく、相手に行動させる努力が必要と思う。
良かれと思いやっている客もいるので、そのままで結構ですとか、テッシュ等は席の下のごみ箱に入れてもらえると助かります。とか見える様にするとか・・・何でもそうだがこんな客！とか、俺は客だ！とかとういう考えではだめだと思う。相手を動かすスキルを身につけて欲しい。

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スープの入ったラーメン丼には確かに入れないかなと思いますが、食べ終わったお皿にティッシュやナプキン等、テーブル上のごみを集めて回収するのは、店員さんもよくやっていますね。
一般論として親切でというのは成り立つと思いますよ。

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ほんまそれ。
人それぞれの考えがあって、それを良かれと思ってしてる人もいる。
でも一体どれだけの客がその行為をしているの？？
普通あんまり汁物にティッシュは入れませんよねぇ？そんなに多くのお客さんがやってるの？？もしそうなら店側に何かあるのかなと思う。
ゴミはこちらへ、と分かりやすく書くだけでもぜんぜんちがうと思うけどなぁ。
それでもやるやつは出禁でいいんじゃない？
それはただの意地悪、嫌がらせやから。

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言葉で言って伝われば、ゴミやタバコのポイ捨てなんてとっくの昔になくなってるはず。
良かれと思ってやってるんなら、普段、家族や大切な人が作ってくれた食事にも同じことしてんのかな？

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鼻かんだティッシュを丼に入れるのを良かれと思ってやってる人いるのか・・・。自分の感覚ではありえないんだが。
誰が喜ぶんだよそんなことしてw

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スープ残ってるのに入れるのはよかれと思ってないかと
空ならわかる

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こんなことすりゃいちいち書かないと行けないことが問題だと思うけど

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盆を用意したら終わり

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それで動くなら、世の中の犯罪は撲滅出来てるよ。