幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。

手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。

夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。

脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院
ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。

それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。

ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。

妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。

1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。

ナツメグ中毒とは?
ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。

小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。

ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。

というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。

日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2~3日かかることもあるという。

同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。

歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。

美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を!


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ネットの反応

1.
恐ろしい細君だな(笑)親の顔が見たい
2.
ただのバカじゃん
ツイッターやってるならいくらでも情報取れるのに
これで事件が生まれる可能性あるよ
3.
適量を「ひと瓶」と考える・・・基本的な読解力の無さに教育だったり、スマホ世代だったり、なんらかの社会的要因があるとしたら恐い話だ。
4.
辛いの好きだからとか言いながら行け行けでやった結果で、分量がわからなかったと言うのは恥ずかしさ隠しの言い訳だと思う
5.
ナツメグひと瓶てw
少しでかなりの香りするのにw
腐った肉だったのか?
6.
お気の毒ですが、常識のなさが招いた自業自得ですね。
1回の食事でスパイスを1瓶使うなんてことある訳ないじゃん。
大体、そんなハンバーグよく食べられたね。
7.
気の毒ですが、適量の判断すらできない事に遺憾を感じる。
それにそんだけ入ったら、味自体が可笑しいんじゃない?
8.
え?これ
まとめで見たけど、嫁が作ったの食べてその後
嫁がナツメグ一瓶やったけどなぁ
ヤフーニュースて、テレビ見てニュースにしてまとめサイト見てニュースにして、浅いよね書き手が!

それ見て信じるヤフーニュース読者もすぐに信じる
裏付けされてへんのに

9.
一瓶が適量って普通の神経じゃないし小学生でもその辺の判断できるでしょ
この話が本当ならバカかって話。
それともライターが脚色してるのか?
10.
そんなに危険なら、医薬品扱いにしたほうがいいような気がする。
11.
カレー作るときに、結構テキトーにどさどさ入れてる。
一瓶はさすがにないけど。
気をつけよ。
12.
ナツメグ中毒知らない人が結構多いことにびっくり。有名な話と思ってた。
13.
中々豪快な力技かますキャラだな。常識的に香辛料の適量って、少々かと…ひと瓶無くなる事は無い。
自分もナツメグの効能までは知らなかったが製品に明記されて無いなら、アメリカなら訴えられてる。それにしても無事で何より。
14.
それより、「ナツメグ2つぶで子供が中毒死」って情報の方が、大変役に立ちました!
15.
ひらめいた!!!!!!


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16.
こんな言い方して申し訳ないけど料理音痴過ぎないか?1回の調理で購入したスパイス1瓶丸ごと全部使うとか流石に無いだろ
17.
自分の手料理が原因で入院したら入院保険とかもらえるのかな。
18.
お好きだったのでしょうか?
確かに美味しくなる気がする
気をつけようっと
19.
なんで一瓶使っちゃったの?
なんでなんで?
20.
飯テロ。
21.
そのうち、仰天ニュースのネタになるかもね
22.
ナツメグのニオイが微かに「いい香り」と思うのが一瓶(何グラムなのよ?!)
ということがまず、鼻の病気か味のわからない病気を疑わないと・・

初めてだから?
もうそんな料理しなくていいですよ
グルメなんてそんなとこに無いから。

23.
まじか!! 普段、ハンバーグを作るとき、テキトーに入れてたわ!! こわ。
24.
悪いこといわん。この嫁とはすぐに離婚した方がいい。
25.
少量なら倦怠感捕れて良い優れ物調味料なのですけどね。
冷え性予防にも。
26.
1瓶使うという発想すらありませんでした。

3振りくらいでも結構香ってくれるので…。
ナツメグ中毒なんてあるんですね。

27.
料理の経験が無いか、料理が下手なのか?
香辛料をひと瓶とはね、、、
28.
そりゃそうだ。
元々薬も動植物由来のもの多いけど、適量なら薬でも大量なら毒なもの多いし。
29.
私もスパイスとか滅多に使わないし
大概、塩コショウでどうにかなると思ってるから買いもしないけど、1瓶は無いわ。
30.
ナツメグの中毒性は知ってはいたが、適量が一瓶と思ったって、この人は暖かい蕎麦やうどんに七味を一瓶入れるのかい。刺身2人前におろし生ワサビを全部絞っちゃうのかい。コショウを・・・知らないという事は怖い事だね。あの小さい穴は何の為に有るのかな。


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