頼み方が「おい、生ビール」なら1000円……居酒屋の壁に貼られた貼り紙がTwitterで「素晴らしい」と注目を集めています。

貼り紙は東京・神田の「大衆和牛酒場 コンロ家」というお店に貼られていたもの。「おい、生ビール」の他にも、「生一つ持ってきて」なら500円、

「すいません、生一つください」なら380円(定価)と頼み方に応じて変わるビールの値段が書かれています。その下にはさらに「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」とも書かれています。

Twitterユーザーの銀嶺さんが「これ好き」と投稿すると、「最高の店主」「店員を大事にしてる」「行ってみたい」と大きな反響が寄せられ、飲食関係者からは「うちでもやりたい」「このお店の気持ちが分かる」という声が上がりました。一部には「こういう店には行きたくない」といった否定的な意見や、こういった貼り紙をしなければならない現状を嘆く人も見られました。

この貼り紙について、コンロ家を運営する頼富商會に聞いてみました。コンロ家は現在4店舗あり、貼り紙は飯田橋店、両国店、神田店の3店舗に貼られています。代々木店で貼るかは検討中とのことでした。

発案したのは副社長の蒲池章一郎さん。以前にネットで話題になった「注文マナーによって値段が変わるフランスのカフェ」を、冗談を交えてオマージュしたものと語ってくれました。

貼り紙を見たお客さんの反応について聞いてみると、「面白いね」とコメントしたり、写真を撮ったりする人が見られ、今のところ明らかに気分を害した、クレームが入ったなどの報告はないそうです。

また実際に「おい、生ビール」で1000円を請求することはあったのかも聞きました。「夢を壊すようで恐縮ですが、請求した実績はありませんし、スタッフにも請求するような教育は行っておりません」と蒲池さん。

「実際に『おい、生ビール』と言われたところで、特に生ビールの価格、質は何も変わりません。当社スタッフがいつもよりほんの少しだけ嫌な思いをするだけです。

あくまでも当社のコンセプトの一つである『売れることより、面白いこと』を表現したジョークツールの一つです。今回話題となっております貼り紙などを『面白いね』と言ってくれるような方を、当社は大切にしていきたいと考えております」(蒲池さん)

貼り紙はジョークでしたが、やはり「おい、生ビール」よりも「生一つください」で、お客さんも店員さんもお互いに気分良く過ごせるとよいですね。

画像提供:銀嶺さん


スポンサーリンク


みんなのコメント

1 :iss*****:2018/07/24(火)00:48:01
おい!って言う人はこの記事気にも留めない。残念
2 :oil*****:2018/07/24(火)00:47:01
小売業全体に取り入れるべきだね。
3 :unc*****:2018/07/24(火)00:46:57
ホントお客様は神様ではありません。自覚するべきだ。
4 :sss*****:2018/07/24(火)00:46:47
我ら平民からすれば常に定価で飲めるが。
5 :shi*****:2018/07/24(火)00:46:38
そーいえば「んッ」ってグラスを出してきて注文するバカがいましたね。3000円くらい取ってよかったかな。。。
6 :ink*****:2018/07/24(火)00:46:33
ジョッキ持って無言で振ってるやつは?
7 :m_n:2018/07/24(火)00:46:19
良いと思う。
8 :yxn*****:2018/07/24(火)00:45:41
何というか、横柄な態度とる人は外で飲まずに1人で家飲みすればいいのに!その人のせいで全ての時間と労力が無駄。この居酒屋だって、本来は違うユニークなサービスに労力と時間を注ぎたかっただろうに・・
9 :dos*****:2018/07/24(火)00:45:30
神様じゃないが、店員に対し悪い事もしてないのになぜ「すみません」って謝んなきゃいけないんだよそしてそれが普通に頼むよりなんで安くなんだよ!意味が分からん
10 :qzo*****:2018/07/24(火)00:45:10
貴様、生ビールをお願いします
11 :nin*****:2018/07/24(火)00:45:05
そこまで言うならそっちも…て人。子供過ぎや。相手の行動を免罪符にするな。
12 :mas*****:2018/07/24(火)00:44:33
時どきいるよな。横柄な態度の客。こういう横柄な態度は店員だけではなく、周辺の他の客にまで不快な気持ちにさせていることは本人は気づいていないのだろう。
13 :def*****:2018/07/24(火)00:44:25
良いと思う奴隷じゃないってのに共感する
14 :yyyr:2018/07/24(火)00:44:23
高校の頃、飲食店で接客業のアルバイトしてたけど、いい経験になったな~。本当にいろんな人がいた。ドリンクバーなんてないのにドリンクバーって言われて、ないこと説明したらなんでねぇんだよってグチグチ怒り出す人。人数に対してメインの注文の数少なかったからマニュアル通り確認したら、は?俺は食べないからそれでいいんだよ!てめぇバカか?っておじさんに怒鳴られたこともあったなぁ。他にもいろいろ。一生忘れないわ(笑)あと高圧的にくるお客さんにあたると、自分も怖くて焦っちゃうしそういう時に限ってミスしたり(^_^; もちろんちゃんとお礼言ってくれたり、普通の人もたくさんいた。
15 :まな:2018/07/24(火)00:43:50
お客様もちゃんとした言葉遣いしてねという注意書きですねいいと思います。
16 :#gdm:2018/07/24(火)00:43:49
まぁお互い様なとこはあるかもやな。素晴らしい接客されたらありがとう、ご馳走さまとかは普通に出てくるけど横柄な態度の店はこっちもそれなりの対応するやろう。
17 :les*****:2018/07/24(火)00:43:40
言葉使いで人間性が分かりますよね。注文の時は特に人間性がでて面白いです。
18 :てんてん:2018/07/24(火)00:43:29
これ、海外のカフェでもあったよ。丁寧な頼み方するとめちゃくちゃ安くなる。まぁ、いつも丁寧に頼んでる人間からしたらふつうの事だし、こんな店嫌だって思う奴は別に行かなくていい。店側も傍若無人な客の相手をしなくて済むからいいかもな
19 :gph*****:2018/07/24(火)00:42:56
そもそも、そんな言い方をする奴がまともに金を払うとは思えないが?請求したら従業員に暴行する輩が増えそうだな。
20 :gny*****:2018/07/24(火)00:42:56
おい生ビールとは言わないけどこんなことかくやつの店は絶対行かない。早くつぶれてください。
21 :tak*****:2018/07/24(火)00:42:42
いい、凄くいい。店員だって楽しく気持ちよく仕事したい。また気持ちよく接客したい。
22 :for dear:2018/07/24(火)00:42:33
おいコラ生ビール1つ下さい。だといくらになるだろうか
23 :miy*****:2018/07/24(火)00:42:00
お客様は神様です。お客様次第で店は潰れるからです。
24 :yahoo_jiro:2018/07/24(火)00:41:27
何と言うか、こういうのに近い商売をしている身としては、”魚心あれば水心”ではないけれど、共感できる部分は多いかな。やっぱりこっちも人間だから、こっちがお金を貰う立場であっても、あまりにぞんざいな物言いをされるとむっとくるのはあるよ。逆の立場でもまた然りだけど。だからといって客が不利になるようなことは絶対しないよ、こっちもプロだし、そのくらいは弁えて、自覚してやってるよ。だからこの社長さんと一緒かな。社長さんは一言物申したくなっただけなんだと思うよ…。ところで、このお店で「お忙しい貴方様のお手をわずらわせて大変恐縮には存じますが、愚鈍なる私めに生ビールを1杯ご提供願えませんでしょうか」つったら1杯100円にしてくれないかなwダメか、あまりに卑屈だし、却って慇懃無礼だなw
25 :jqh*****:2018/07/24(火)00:41:11
痛客「こんな店には行きたくない。」店 「願ったり叶ったり。」
26 :miy*****:2018/07/24(火)00:40:47
居酒屋さんで呑んでる人家で安らげ無いのかな?
27 :sno*****:2018/07/24(火)00:40:44
面倒くさい店。店員の接客態度や注文が漏れていたらどうするんだろうね。
28 :mit*****:2018/07/24(火)00:40:35
単語で喋るやつの存在の不愉快さ出禁でもいいぐらいだよ
29 :ace*****:2018/07/24(火)00:40:29
コンビニやスーパーのレジでレシートを受け取るときや、飲食店でサーブされても必ず「ありがとう」と言う。「おい、生ビール」は考えられない。自分は「生ビールお願いします」と言うだろうけど、「すいません」は必要ないと思う。そもそも、「すみません」だし、店員さんを呼ぶのに本来「すみませーん」はおかしい。


スポンサーリンク


30 :pso*****:2018/07/24(火)00:40:29
自分もいつかは商売をやりたいと思っていますが、「お客様は神様」的な発想の人は来なくても良いと思っています。
31 :sho*****:2018/07/24(火)00:39:58
おい生持ってこいよ って笑顔で味のあるおじさんに言われる→ほっこりするすみません生お願いします って目も合わさずに冷たく機械的に言われる→ムカつく
32 :カピバラ暮らし:2018/07/24(火)00:39:27
飲食店はそんな横柄な態度で店員をあごで使ってると、気を付けないと何食わされてっか分かんないかんね。そんなをふつーの話しだけど。
33 :gol*****:2018/07/24(火)00:39:07
考え方は好きだけど、普通料金の頼み方が丁寧すぎる 普通に、生ちょうだい程度で良いのでは丁寧すぎる頼み方の場合は200円ぐらいに安くすべきだと思うけどお客様は神様じゃないけど店も神様じゃないからねー
34 :laz*****:2018/07/24(火)00:39:03
「こんな店に行きたくない」って言う神経が分からない。日頃そういう横柄な態度取ってる奴は、早く急性アルコール中毒であの世に逝ってほしい。
35 :もんちっち:2018/07/24(火)00:38:59
〉生一つ持ってきて…500円 すみません、生一つください…380円(定価)いやいや、おかしいだろ…なんで客がそこまで下手に出なきゃいけないんだよ?「生一つ」って言われたらブチ切れちゃうわけ?店やっちゃダメだろ、そんな奴
36 :all*****:2018/07/24(火)00:38:50
お客様は神様ではありません。
37 :tak*****:2018/07/24(火)00:38:49
他人に敬意を払い普通の言葉で接するのは当たり前。しかし,この店は意味を履き違えていないか?カネを払えば横柄な態度でも接客するとなっていないか?私が張り出すなら「接客業ではありますが,横柄な態度の方はお客様だとしません。状況によっては退店して頂きます」とするでしょう。
38 :yu_*****:2018/07/24(火)00:38:38
店員さんに横柄な態度のひと凄い大嫌い。噛み付けない立場のひとってわかってて横柄な態度とってるから腹が立つ。そういうひとを見たり聞いたりしなくて済むなら是非、利用したい。
39 :kr:2018/07/24(火)00:38:36
俺だったら、注文時に 「おい、生ビールを下さい」 と言ってしまいそうだw
40 :ほのボーの*:2018/07/24(火)00:38:27
店員さんに偉そうにしてる人はダサい。
41 :zum*****:2018/07/24(火)00:38:27
良いね。客の態度一つで働く側の接し方も変わる。たまに横柄な客いるけど、勘違いもはなはだしい。昔、介護の仕事してる時、職員を奴隷としか思ってない理不尽な人がいました。コールが鳴っても誰も行こうとしません。最終的にじゃんけんで決めてました。夜勤時なんてコールの電源落としるスタッフいました。酷い話かもしれませんが、人ってそんなもんですよ。
42 :rep*****:2018/07/24(火)00:38:25
『すいません、生一つください』で定価はおかしいだろ。『生一つください』で定価『すみません、生一つください』で半額だろ
43 :kai*****:2018/07/24(火)00:38:16
「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」好評みたいだけど個人的には、この一文が喧嘩売られてるみたいで気分悪いな。普段から横暴な態度にならないように気を付けてるし、してもらってるって意識でいる。だから何かしてもらうたびにありがとうって言うのが恥ずかしい性格だけど口癖にして自然にありがとうを言えるようにした。もちろんすみませんも。よほどひどいお客さんがいたんだろうけど、この一文は余計かな逆にイラっと来る。
44 :hir*****:2018/07/24(火)00:38:03
いいかもと思いつつ、居酒屋に来る連中にそう言うの求めても…
45 :yky*****:2018/07/24(火)00:37:47
この前お店の従業員を口笛で呼び反応しないので3回ぐらい繰り返し口笛を吹いていた人がいたが呼ばれた人が「お仲間をお呼びかと思いました。てっきりお友達同士おふざけかと…私達をお呼びとは思いませんでした。」と言われた大学生みたいのに遭遇した。本当にお店の人は奴隷でわないのでこの記事のお店良いわ!
46 :evo*****:2018/07/24(火)00:37:37
お客様は神様ではありません 全くそのとうりです私の店でも、買ってやってやる と言う態度の、お客様には値引きはしません。
47 :tan*****:2018/07/24(火)00:37:18
素晴らしい!!というよりマナーの悪いお客様が沢山おるってことか…。情けないよね
48 :chi*****:2018/07/24(火)00:37:15
言葉使いって凄く難しいけど、一番大切な事は相手の立場になって考えてみる事かな?
49 :nsx*****:2018/07/24(火)00:37:10
対等云々より客は神信仰捨てるべき50年前の考え方流通小売の70代の影響力ある人もいまだに言ってるしね
50 :set*****:2018/07/24(火)00:37:09
最初、素晴らしいと思ったけど実際には請求しないと聞いて、やっぱりダメだ。と思った。
51 :and*****:2018/07/24(火)00:37:07
「生一つ持ってきて」は言い方によって大分印象が違うと思います。優しい感じで言ってもアウトなんですね。。言いたいことは最もだし、マナーの悪い客に悩まされているのだろうけど、こんな張り紙されるくらいなら、入口に「店員に対しては敬語を使ってください。守れない方は入店厳禁」張り紙してほしいです。
52 :mst*****:2018/07/24(火)00:36:55
スタッフを大切にする店のスタッフが悪い接客をするはずがない。行きたくない奴の心理が知りたいね(笑)
53 :dia*****:2018/07/24(火)00:36:42
この張り紙見て『面白い!』って感じられない奴、何様だ?
54 :ahoka:2018/07/24(火)00:36:18
お互いイーブンなはずだからお互いがお礼すればいいのにね?
55 :yonn:2018/07/24(火)00:36:17
何度呼んでも無視するダメ店員だったら「おい!」って言ってしまうけどなwそんな店ではないことを願うよ
56 :sho*****:2018/07/24(火)00:36:16
おい生ビールでほんのちょっと嫌な思いって了見狭すぎワロタ。最初から店なんか止めちまえよ何とも思わないが普通やし
57 :jun*****:2018/07/24(火)00:36:06
店員をアゴで使う横柄な自分は格好いいと、勘違いしている頭の悪い人が多い今日この頃。そんな人はこの店で1000円払って、くだらない自尊心を満たせばいいんじゃあないかな。
58 :hir*****:2018/07/24(火)00:36:03
こんなくだらない店に行きたくないわ
59 :sla*****:2018/07/24(火)00:36:00
いつもお願いしますって注文するけど頼む前にこんな張り紙見たらなんかめんどくさそうな店だなって思ってしまう
60 :zda*****:2018/07/24(火)00:35:49
何故か自分より立場が下だと偉そうにいきりたつやついるよねぇ。周りからしたら痛いやつにしか見えないのに。老人が若い人にペコペコ敬語使い辛いのも解るけど。サービス業界なんてみんな安い給料でやってらんねぇよ。


スポンサーリンク


注目ニュース