ステーキ専門店「いきなり！ステーキ」が、年末年始にかけて多くの店を畳むと発表し、客らからは驚きの声が出ている。

いきなり！ステーキを運営するペッパーフードサービス（東京都墨田区）は、2019年12 月期第3四半期で16億8500万円の特別損失を計上している。

■44店舗の閉店を予定している

11月14日の発表によると、原因は出店計画の見直しにある。急すぎた店舗拡大によりカニバリゼーション（自社競合）が起き、約500店あるいきなり！ステーキのうち44店を閉店する。19年度に新規で210店を展開する予定だったが、115店への縮小も余儀なくされた。

看板を下ろす店舗は明かされていなかったが、12月下旬に入って、対象店の公式サイトで続々と伝えられた。12月23日現在までに、全国26店舗が年末年始に店じまいすると発表されている。

19年4月にオープンしたばかりの「浜松三島店」や、満を持して投入した牡蠣を売りにする「虎ノ門店」「銀座六丁目店」も対象だ。

SNS上では「行くなら今のうち」との声が目立ち、一時期は100店あったものの現在は7店にまで落ち込んだ牛丼チェーン「東京チカラめし」を思い出す人も。また、独自の電子マネー「肉マネーチャージ」の残高消化に向けた動きも加速しているようだ。

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191223-00000004-jct-bus_all

ネットの反応

1.
立ち食いスタイルで圧倒的な安さってのが売りなのに
他店のステーキレストランと比べても大して安くない
という評価をされているのが敗因
2.
でしょうね。１度いったらもういいかなと思いましたし。
3.
興味本位で行きました
しかしながらもう一度行きたいとは思いません
4.
アイデアマンのいちのせ社長には、米国牛肉の関税も下がるようですから、500円、1000円でも食べに行けるような新たな店作りをして欲しいですね。
5.
この記事のせいだろうか、いきなり！ステーキの公式サイトに全然繋がらない（苦笑）
6.
このおじいちゃんは、またまた同じ過ちを繰り返してるよね。そして何度も蘇っているところが凄いとこ。
7.
自分はかなりの少数派に。
いきなり！ステーキは、食べた事はないです一度も。しかし、いきなり！ステーキのスナック菓子を食べました！勿論、一度のみ。

不味いとは云わないが、これなら普通にポテチで良くないかと思った次第。
でも、無くなるのならば、一度食べよかな？ステーキ。

8.
そりゃそうなるわ。
9.
朝鮮出兵からやっと、
太閤は兵を引く事にしたようで…
必然。
10.
衝撃を受けるほど客がいないのでは
11.
動画で見たけど北千住の店はヤバい。
12.
いきなり！大量閉店？
13.
急速に店舗を増やしたものの、スタッフの教育が全く追いついていなかった。過去のペッパーランチの不祥事の時から思っていたが、肉の質を上げるよりスタッフの質を上げるべき。
14.
一度行きましたが肉の量選んだり面倒だった。
15.
値段の割には頑張っているが今では競合店と比較し特筆すべき点がない。それにステーキは毎日のように食べるものでもないから市場も飽和状態と思う。
16.
加盟店側は大変だが、フランチャイズなんてそんなものだよ！他力本願でビジネスモデル、手法を人任せに、金さえ払えば人がサポートしてくれる！なんて甘い考えでビジネスやることがそもそもの間違い！

しっかりビジネスモデルから自分達で組み立て、立ち上げ前から自分達で脳に汗をかくべき！
じゃないと、経営が続く訳がない！

17.
高いし不味い、２回目行こうとは思わない。
18.
一度行ったという人が多くてびっくりした。
私はそもそも行く候補にすらならなかった。
19.
潰れる前に一度行っておこうかとなり、向かう途中で手前のビックリドンキーに入ってしまったわ。
20.
ここは接客が悪い。以上。
21.
ランチくらいなら行ってもいいけど

割高な店だよな。

22.
そう言えば焼き牛丼も見ないな
23.
大塚家具より悪いかも。
どこが助けるんだろね？
24.
「そりゃそうでしょ」という言葉しか思い浮かばない。
客を悪者にするような文章を店頭に置くとか、わけのわからん行動をとってれば、当然そうなる。
25.
客に衝撃？そんなもんないよ。単に無駄に沢山肉食ってポイント貯めてた奴らが騒いでるだけ。別に閉鎖しても構わない。他に外食はいくらでもあるからなぁ
26.
軽食を摘まむ立食パーティーやあるまいし、立って食う意味が解らない。
ウチが外食の時は、老人を連れてるから、話題の店か何か知らんけど、そんな所へ連れて行けない。
27.
いきなりステーキなんだからいきなり閉店だろ？
多分困らないよ。
28.
いきなりステーキがいきなり閉店！
29.
たった26店舗でいいの？
そのくらいじゃ意味ないと思います
30.
別に驚かないけど？

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