吉野家、15億円の赤字に　原材料価格の高騰や人件費増加で→食べるわけないだろう。

吉野家ホールディングスが10日発表した2018年3～11月期連結決算は、純損益が15億円の赤字（前年同期は15億円の黒字）に転落した。

3～11月期として赤字は5年ぶり。牛肉、コメなどの原材料価格が高騰していることや、アルバイトやパートの時給上昇による人件費の増加が響いた。

昨年9月の台風や北海道の地震で休業や営業時間の短縮に追い込まれたことも収益を圧迫した。

19年2月期の連結業績予想は据え置いた。

引用元: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190110-00000188-kyodonews-bus_all

ネットの反応

1.
訳わからんクーポンやポイント、複雑なメニューは全て廃止でシンプルに牛丼を出すことに専念して欲しい

2.
吉野家でおいしい牛丼を食べ終わりました…お勘定しようかな…？！はて店員がいない？！そこそこ広い店内を一人だけの店員が走り回る…奥には調理店員が一人いるようだが…

お金払いたいんだけど早ようしてや電車の時間もあるんやけど…なあ　吉野家なんばシティー店のいつもの光景でした？！

3.
すき家くっそ不味くて食えたもんじゃないから頑張ってくれ

4.
いままでは安い人件費でやってきたがこれからはそうはいかない。転換しないといかんな。

5.
今日久しぶり（数年ぶり）に食べに行ったんだけど・・・
ものすごく味が薄くなっていない？もっと味付けが濃かったはずだけどなあ～正直美味しくなかったです。

6.
教えて。今の吉野家は国産原料(肉・米)なの？アメリカじゃないの？

7.
肉少なくてご飯べちょべちょで美味しくない
すき家の方がはるかに頑張っているね

8.
吉野家も変わったね

9.
肉を忌避する傾向にあるのは、食肉と認知症の関係が少しずつ明らかになってきているからだと考えている。
サバ缶がブームになっているが、認知症予防には魚を食べれば良いとされていることが関係しているのかもしれない。
俺は動物愛護の観点から食肉を避けているが、弁当に入っていれば、ありがたく感謝しながら食べている。

10.
赤ワインと、白ワインをたして作られた牛丼のタレで煮込まれたアメリカ産の牛肉……。今でもそんなオペレーションなのかなぁ?。なんか、風味が変わった気がするんだぁ?。

11.
価格を抑えるために肉の量を減らしすぎて内容も全く魅力ない。
かつては味なら吉野家だったけど今は、、、。
というか他社より100円とか高くてもいいからもっと美味しい牛丼ないんですかね？

12.
またあの美味しい牛丼を食べたいけど、
給料を上げるだけじゃあ従業員は納得しないんじゃないかなぁ。

13.
あの値段であの味を出すのは厳しい時代になってきましたね、でも私はすき家より吉野家派です。

14.
最近吉野家に行ったが、バイト募集のポスターに時給850円と書かれていた。記事には人件費増加と書かれているが、こんな安い時給で現場のバイトを働かせておきながら、よく人件費増加なんて言えるもんだと思った。

都会の方ではもっと時給高いのかもしれないが、それでも1000円ちょいくらいでしょう。こんな低賃金で従業員をこきつかっていても採算が取れないというのは、上層部が無能としか言いようがない。

15.
お客が少なくゆっくり出来るので吉野家は好き

16.
昨年末、久しぶりに行ったら、肉の量が少なくなっていて、味が落ちていました。肉を減らした代りに、玉ねぎを増やして、すき間からご飯が見え見えでした。

17.
牛丼のみで売り出せ！メニューが増えるとその分のコストがかかる。人気のないメニューの材料など捨てるぐらい余ったりするでしょ。手間がかかると人も必要となるから人件費もかかる。

牛丼のみにしたら直ぐに出来て回転率もあがるでしょ。くる客は牛丼目当てってわかるし。そんな風に改善し直してみては？

18.
牛丼チェーン 15億の赤字…ただたんの数字なのか..今の日本食生活の貧困で済むのか。

19.
何人かコメント読みましたが、私も吉野屋は牛丼Number1の誇りを持ち、早い、安い、美味いで牛丼のみで勝負するべき。
実際そういうスタイルで、勝ち組だったので！！